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Copertina di: Vol. 1: Le frolle, il pan di Spagna, le masse al burro, le creme, i bignè, i meringaggi

Vol. 1: Le frolle, il pan di Spagna, le masse al burro, le creme, i bignè, i meringaggi

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Altri autori:

Lonati, Vincenzo [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Vol. 1: Le frolle, il pan di Spagna, le masse al burro, le creme, i bignè, i meringaggi / Iginio Massari ; [fotografie: Vincenzo Lonati]. - Milano : Reed gourmet, 2011. - 431 p. : ill. ; 30 cm.

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788896297162 BID: BVE0576605

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Reed gourmet

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