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Copertina di: A scuola di pasticceria con Iginio Massari

A scuola di pasticceria con Iginio Massari

Massari, Iginio | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

A scuola di pasticceria con Iginio Massari. - Milano : Corriere della Sera ; Gazzetta dello Sport, 2018-. - 30 v. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Comprende...

1: Pan di Spagna | monografia
2: Pasta frolla e crostate | monografia
3: Dolci al cioccolato | monografia
4: Dolci alla frutta | monografia
5: Creme, mousse e bavaresi | monografia
6: Dolci da forno | monografia
7: Bignè e profiterole | monografia
8: Biscotti | monografia
9: Cioccolatini e praline | monografia
10: Meringhe | monografia
11: Panettoni e dolci lievitati | monografia
12: Semifreddi e parfait | monografia
13: Dolci delle feste | monografia
14: Pasticceria salata | monografia
15: Dolci regionali | monografia
16: Dolci fritti | monografia
17: Dolci da ricorrenza | monografia
18: Gelatine e confetture | monografia
19: Dolci al piatto | monografia
20: I miei dolci preferiti | monografia
21: Dolci al cioccolato 2 | monografia
22: Dolci al bicchiere | monografia
23: Monoporzioni e mignon | monografia
24: Tartine, mousse e creme salate | monografia
25: Biscotti 2 | monografia
26: Dolci al cioccolato bianco | monografia
27: Tranci dolci | monografia
28: Dolci per bambini | monografia
29: Dolci alla frutta 2 | monografia
30: Gelati, granite e sorbetti | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02020197

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Corriere della Sera ; Gazzetta dello Sport

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pasticceria - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

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