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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788808256003 BID: UBO4098984
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2014
Editore: Zanichelli
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.663.2.CAPPP.1
Disponibile
Inventario: 19304
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.