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Copertina di: L' exotisme au service de l'égotisme. Nourritures vietnamiennes et métissages des goûts français

L' exotisme au service de l'égotisme. Nourritures vietnamiennes et métissages des goûts français

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Descrizione bibliografica

L'exotisme au service de l'égotisme. Nourritures vietnamiennes et métissages des goûts français / Jean-Pierre Corbeau. - pag. 229-251

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Livello bibliografico e tipo di documento

titolo analitico | Testo

BID: TO01686585

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Classificazione

Soggetto

Francia e Vietnam - Contatti culturali
Culinaria - Aspetti socio culturali - Vietnam

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