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Copertina di: Bras. Laguiole, Aubrac, France : en contrechamp: en chef

Bras. Laguiole, Aubrac, France : en contrechamp: en chef

| da Wikipedia

Altri autori:

Trebosc, Jean-Pierre | da Wikipedia
Palis, Christian | da Wikipedia
Gouvion, Colette | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Bras. Laguiole, Aubrac, France : en contrechamp: en chef / texte de Colette Gouvion ; photographies de Christian Palis et Jean-Pierre Trébosoc. - Rodez : Éditions du Rouergue, c2992 (stampa 2005). - 269 p. : in gran parte ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2841565289 BID: TO01589457

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2002

Editore: Éditions du Rouergue

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Ristoranti - Francia - 'Le Suquet'

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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