Rolled, wrapped and stuffed : great appetizers from around the world

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Descrizione bibliografica

Rolled, wrapped and stuffed : great appetizers from around the world / by Janet Hazen ; photography by Joyce Oudkerk Pool. - Reading, Mass. : Addison-Wesley, [1991!. - XIII, 141 p. : ill. ; 28 cm. ((Sul front.: Aris books.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0201570777 BID: TO01375829

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1991

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Ricette
Antipasti - Culinaria - Ricette

Classe

641.812 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Antipasti, pâté, savouries, sottaceti, tapas

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.812.HAZEJ.1 Disponibile

Inventario: 1620

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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