5 Risultati trovati Ordina per: I più visti Rilevanza Pertinenza titolo (A-Z) titolo (Z-A) anno (crescente) anno (decrescente) autore (A-Z) autore (Z-A) Scienza e tecnologia del gelato artigianale Caviezel, Luca Chiriotti, 1986 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Scienza e tecnologia del gelato artigianale Caviezel, Luca Chiriotti, 2016 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale Caviezel, Luca Chiriotti, 1992 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni Caviezel, Luca Chiriotti, 2002 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti" The science of ice cream Clarke, Chris The Royal Society of Chemistry, 2004 monografia | Testo Aggiungi a "I tuoi preferiti"