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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire / Jean-Pierre Poulain. - Paris : PUF, 2002. - 286 p. ; 22 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. | titolo di raggruppamento controllato (RAV1680748)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2130506437 BID: UBO2101614

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2002

Editore: PUF

Collana: Sciences sociales et societes;

Classificazione

Soggetto

Nutrizione - Aspetti sociali - Storia
Alimentazione - Aspetti sociali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.POULJP.1 Disponibile

    Inventario: 3888

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.POULJP.2 Disponibile

    Inventario: 3962

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.