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The sociology of food : eating and the place of food in society/ Jean-Pierre Poulain ; translated...
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781472586216 BID: TO01992401
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2017
Editore: Bloomsbury Academic
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.394.12.POULJP.4 Disponibile
Inventario: 21220
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.