Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours

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Descrizione bibliografica

Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours / Stephen Mennel ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne. - [Paris] : Flammarion, 1987. - 537 p. : ill. ; 22 cm

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All manners of food | titolo di raggruppamento controllato (UBO1255837)

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Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2082111725 BID: UBO1255825

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1987

Editore: Flammarion

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Francia - Usi e costumi - Storia
Alimentazione - Gran Bretagna - Usi e costumi
Culinaria - Gran Bretagna
Culinaria - Francia

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

364.1

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12094.MENNSJ.6 Disponibile

Inventario: 12495

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca

Collocazione: SA.394.12094.MENNSJ.5 Disponibile

Inventario: 12234

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.