The sociology of food : eating, diet and culture

Altri autori:

Otterloo, Anneke H. : van [Autore] | da Wikipedia
Murcott, Anne [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

The sociology of food : eating, diet and culture / Stephen Mennell, Anne Murcott, Anneke H. van Otterloo. - London [etc.] : Sage, 1992. - vii, 150 p ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0803988397 BID: MIL0225272

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1992

Editore: Sage

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti sociali
Alimentazione - Usi e costumi

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12.MENNS.2 Disponibile

Inventario: 25709

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca

Collocazione: SA.394.12.MENNS.1 Disponibile

Inventario: 950

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.