Olivier Rœllinger's contemporary French cuisine : fifty recipes inspired by the sea

Altri autori:

Willaume, Alain [Fotografo] | da Wikipedia
Testut, Anne [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Olivier Rœllinger's contemporary French cuisine : fifty recipes inspired by the sea / with Anne Testut and Alain Willaume. - Paris : Flammarion, 2005. - 232 p. : ill. ; 28 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782080304889 BID: TO02010433

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2005

Editore: Flammarion

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Alta cucina - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5944.ROELO.1 Disponibile

Inventario: 22562

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

Collocazione: SA.641.5944.ROELO.3 Disponibile

Inventario: 24371

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

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