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Copertina di: Sabores del Mediterráneo : [aportaciones para promover un patrimonio alimentario común]

Sabores del Mediterráneo : [aportaciones para promover un patrimonio alimentario común]

| da Wikipedia

Altri autori:

Riera Melis, Antoni [Autore] | da Wikipedia
Medina, F. Xavier [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Sabores del Mediterráneo : [aportaciones para promover un patrimonio alimentario común] / Jesús Contreras, Antoni Riera y F. Xavier Medina (dir.) . - Barcelona : Institut Europeu de la Mediterrània, [20--]. - 269 p. ; 28 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788439367529 BID: TO01985279

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 2000

Editore: Institut Europeu de la Mediterrània

Collana: Monografías mediterráneas; 3

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Paesi mediterranei
Alimentazione - Mediterraneo <area> - Usi e costumi

Classe

394.12091822

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