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Copertina di: Hungry city : how food shapes our lives

Hungry city : how food shapes our lives

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Descrizione bibliografica

Hungry city : how food shapes our lives / Carolyn Steel. - London : Vintage, 2013. - xiii, 383 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780099584476 BID: TO01974560

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Vintage

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Commercio - Aspetti sociali
Industria alimentare - Aspetti sociali
Approvvigionamento alimentare - Aspetti sociali

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.363.8.STEEC.2 Disponibile

    Inventario: 22798

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.363.8.STEEC.1 In prestito (rientro previsto il 04-05-2024)

    Inventario: 20168

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.