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Copertina di: Granai della memoria : manuale di umanità 2.0

Granai della memoria : manuale di umanità 2.0


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Descrizione bibliografica

Granai della memoria : manuale di umanità 2.0 / Piercarlo Grimaldi, Davide Porporato ; prefazione Carlo Petrini. - Pollenzo, Bra : Università degli studi di Scienze gastronomiche, 2012. - 70 p. ; 20 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890746208 BID: TO01870231

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Classificazione

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: DLEG.MON.D.383 Disponibile

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  • CIVICA DI VERCELLI (TO0) info

    Collocazione: 3.F.360.DL Solo consultazione

    Inventario: DL-290

    Precisazione inventario: 1 v.

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    Collocazione: A.D.907.2.GRI Disponibile

    Inventario: A-64472

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    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

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    Inventario: 18889

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    Inventario: 15114

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    Collocazione: SA.907.2.GRIMP.2 Disponibile

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    Consistenza: 1 v.