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Copertina di: The rise of obesity in Europe : a twentieth century food history

The rise of obesity in Europe : a twentieth century food history

Altri autori:

Atkins, Peter J. [Curatore] | da Wikipedia
Oddy, Derek J. [Curatore] | da Wikipedia
Amilien, Virginie [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The rise of obesity in Europe : a twentieth century food history / edited by Derek J. Oddy, Peter J. Atkins, Virginie Amilien. - Farnham ; Burlington : Ashgate, 2009. - xv, 246 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780754676966 BID: TO01773387

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2009

Editore: Ashgate

Classificazione

Soggetto

Obesita - Aspetti sociali - Europa
Alimentazione - Consumi - Europa - Sec. 20.

Classe

362.196398 PROBLEMI E SERVIZI DI ASSISTENZA SOCIALE. Obesità

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