Slow Food : geniessen mit Verstand

Petrini, Carlo <1949- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Slow Food : geniessen mit Verstand / Carlo Petrini ; aus dem Italienischen von Erika Frey Timillero. - Zurich : Rotpunktverlag, c2003. - 212 p. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Slow Food : le ragioni del gusto | titolo di raggruppamento controllato (TO01417231)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9783858692634 BID: TO01648370

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: SVIZZERA

Anno: 2003

Editore: Rotpunktverlag

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Aspetti socio-culturali
Gusto e alimentazione
Movimenti Slow Food

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.013.PETRC.19 Disponibile

Inventario: 10076

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

Collocazione: SA.641.013.PETRC.18 Solo consultazione

Inventario: 10075

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v

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