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Copertina di: The making of the modern British diet

The making of the modern British diet

Altri autori:

Miller, Derek | da Wikipedia
Oddy, Derek J. [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The making of the modern British diet / edited by Derek Oddy and Derek Miller. - London : Croom Helm, 1976. - 235 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0874717566 BID: TO01466772

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1976

Editore: Croom Helm

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Gran Bretagna - Usi e costumi - Sec. 19.-20.

Classe

338.476410941 MERCI E SERVIZI. Cibi e bevande. Isole Britanniche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.476410941.MAKOTM.1 Disponibile

    Inventario: 3774

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.338.476410941.MAKOTM.2 Disponibile

    Inventario: 17687

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Università di *Scienze *Gastronomiche <Colorno>, Nota: Etichetta con collocazione e timbro dell'ateneo sulla c. di guardia