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Copertina di: The food of the Western world : an encyclopedia of food from North America and Europe

The food of the Western world : an encyclopedia of food from North America and Europe

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The food of the Western world : an encyclopedia of food from North America and Europe / Theodora FitzGibbon ; illustrations prepared by George Morrison. - New York : Quadrangle/New York Times Book Co., c1976. - XXX, 529 p. : ill. ; 29 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0812904273 BID: TO01396735

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1976

Editore: Quadrangle/New York Times Book Co.

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Enciclopedie e dizionari
Alimenti - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.3003 ALIMENTI. Dizionari, enciclopedie, concordanze

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