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The food of the Western world : an encyclopedia of food from North America and Europe
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0812904273 BID: TO01396735
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 1976
Editore: Quadrangle/New York Times Book Co.
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: CONS.641.3003.FITZT.1
Solo consultazione
Inventario: 2170
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: 1 v.