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Copertina di: Traditional foods of Britain : an inventory

Traditional foods of Britain : an inventory

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Brown, Catherine [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Traditional foods of Britain : an inventory / prepared for GEIE/Euroterroirs by Laura Mason with Catherine Brown. - Totnes : Prospect, 1999. - 416 p : ill ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0907325874 BID: TO01357792

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1999

Editore: Prospect

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Gran Bretagna - Usi e costumi
Alimentazione - Prodotti tipici - Gran Bretagna
Culinaria - Gran Bretagna - Storia

Classe

641.300941 ALIMENTI. Isole Britanniche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.300941.MASOL.1 Disponibile

    Inventario: 853

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v

    Collocazione: SA.641.300941.MASOL.2 Disponibile

    Inventario: 3857

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v