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Copertina di: Rivelazioni gastronomiche

Rivelazioni gastronomiche

This, Hervé | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Rivelazioni gastronomiche / Hervé This. - Milano : Jaca book, 1996. - 347 p. : ill. ; 23 cm. ((Trad. di Anna de Lorenzi.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Révélations gastronomiques. | titolo di raggruppamento controllato (REA0037967)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8816280468 BID: REA0037966

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Jaca book

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: FC.403 Disponibile

Inventario: COR-65716

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V.1
CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: 6M.D.641.5.THISH.1 Disponibile

Inventario: CIV-125025

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5.THISH.21 Disponibile

Inventario: 25710

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Vercelloni, Luca