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Copertina di: Storia sociale della patata : alimentazione e carestie dall'America degli Incas all'Europa del Novecento

Storia sociale della patata : alimentazione e carestie dall'America degli Incas all'Europa del...


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Descrizione bibliografica

Storia sociale della patata : alimentazione e carestie dall'America degli Incas all'Europa del Novecento / Redcliffe N. Salaman. - Milano : PGreco, 2016. - 434 p. : ill. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The history and social influence of the potato | titolo di raggruppamento controllato (CFI0204175)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868021528 BID: MIL0911604

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: PGreco

Classificazione

Soggetto

Patate - Storia

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