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Copertina di: Histoire naturelle & morale de la nourriture

Histoire naturelle & morale de la nourriture

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Descrizione bibliografica

Histoire naturelle & morale de la nourriture / Maguelonne Toussaint-Samat. - Paris : Bordas, 1987. - 590 p., 15! c. di tav. : ill. ; 27 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Histoire naturelle et morale de la nourriture | titolo sviluppato o estrapolato (MIL0034335)
  • Histoire naturelle & morale de la nourriture | titolo di raggruppamento controllato (MIL0075342)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2040163700 BID: MIL0011762

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1987

Editore: Bordas

Collana: Cultures;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Storia
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

641.3009 ALIMENTI. Storia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3009.TOUSSM.1 Disponibile

    Inventario: 7696

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca