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Curiosa historia della forchetta : come apparvero sulle nostre tavole gli "arnesi del diavolo"

Altri autori:

Petrone, Petronio [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Curiosa historia della forchetta : come apparvero sulle nostre tavole gli "arnesi del diavolo" / a cura di Petronio Petrone ; con il saggio di Alessandro Lisini "La forchetta da tavola". - Napoli : Guida, 2007. - 115 p. : ill. ; 15 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Curiosa historia della forchetta | titolo di raggruppamento controllato (UM10236136)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860423306 BID: LO11178824

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Guida

Collana: Lapilli : Gocce di cultura con un sorriso;

Classificazione

Soggetto

Utensili da cucina - Storia

Classe

683.82 UTENSILI DA CUCINA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.683.82.CURHDF.1 Disponibile

    Inventario: 26537

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico