Cibo per l'inclusione : pratiche di gastronomia per l'accoglienza
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Descrizione bibliografica
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Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788891790583 BID: TO02054778
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2020
Editore: Angeli
Collana: Politiche migratorie. Ricerche; 43
Classificazione
Dove lo trovi
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.305.800945.CIBPLI.2 Disponibile
Inventario: 25676
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.305.800945.CIBPLI.1 Disponibile
Inventario: 25675
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.