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Food supply chain management
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781405101684 BID: PAR0811787
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2004
Editore: Blackwell
Classificazione
Dove lo trovi
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.381.45664.FOOSCM.1 Disponibile
Inventario: 11143
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.