Librinlinea

Ricerca avanzata

Copertina di: Promoting Vietnamese gastronomic heritage on the touristic market

Promoting Vietnamese gastronomic heritage on the touristic market

Tibere, Laurence | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Promoting Vietnamese gastronomic heritage on the touristic market / Laurence Tibère. - pag. 97-126

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Eating and drinking habits and cultural identity (II) : Seminar "Gastronomic heritage of Vietnam" : Hanoi 23-24 September 1997 : Under direction of J.P. Poulain | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

titolo analitico | Testo

BID: TO01686578

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Classificazione

Soggetto

Turismo - Vietnam
Culinaria - Aspetti socio culturali - Vietnam

Dove lo trovi

BIBL. "ENRICA COLLOTTI PISCHEL" DEL CENTRO STUDI VIETNAMITI (TO0)45.05851637.6838188 info

Collocazione: PC.959.7.VIE.126 Disponibile

Inventario: 4932

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito