Formaggio & vino : 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri : degustazione, classificazione, abbinamento - Moriondo, Claudia - Bibliotheca culinaria - 1998 - ITALIANO

Formaggio & vino : 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri : degustazione, classificazione,...

Altri autori:

Vaccarini, Giuseppe [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Formaggio & vino : 100 formaggi e 300 vini italiani e stranieri : degustazione, classificazione, abbinamento / Claudia Moriondo e Giuseppe Vaccarini. - Lodi : Bibliotheca culinaria, 1998. - 248 p. : ill. ; 25 cm. ((Contiene glossario e indice dei vini.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 888617411X BID: VIA0074340

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1998

Editore: Bibliotheca culinaria

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Italia
Vini - Abbinamenti con il cibo
Formaggi - Guide

Classe

641.373 ALIMENTI. Formaggi

Dove lo trovi

CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0)44.76120078.7826379 info

Collocazione: LINM.MORIC.1 Disponibile

Inventario: 82357

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.637.3.MOR. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 4473

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.373.MORIC.1 Disponibile

Inventario: 8646

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.