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L' aceto balsamico modenese : il sapore della tradizione
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788872463420 BID: VIA0074288
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 1999
Editore: Pacini Fazzi
Collana: I mangiari; 24
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
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CIVICA "CASCINA MARCHESA" DI TORINO (BCT)45.09732467.692217 Dettaglio
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.62.RANGL.1
Disponibile
Inventario: 11240
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby