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Copertina di: Il libro d'oro dei formaggi

Il libro d'oro dei formaggi

| da Wikipedia

Altri autori:

Pontorieri, Lucia [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il libro d'oro dei formaggi / Jean-Pierre Gallois ; traduzione di Lucia Pontorieri. - Milano : De Vecchi, 1976. - 286 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0058475

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1976

Editore: De Vecchi

Classificazione

Soggetto

Formaggi
Formaggi - Culinaria - Ricette
Formaggi - Storia

Classe

637.3

641.373 ALIMENTI. Formaggi

Dove lo trovi

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.373.GAL.1 Disponibile

    Inventario: A-32360

    Precisazione inventario: 1 V. - Dono Marucco Giorgio 2001

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.637.3.GAL. Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 1456

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.373.GALLJP.1 Disponibile

    Inventario: 15177

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico