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Copertina di: Dal mito alla storia : il pecorino siciliano

Dal mito alla storia : il pecorino siciliano

| da Wikipedia

Altri autori:

Cantarelli, Fausto [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Dal mito alla storia : il pecorino siciliano / Paolo Betta, Fausto Cantarelli. - Palermo : CORERAS, prefazione 2000. - 112 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UFI0351345

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: CORERAS

Classificazione

Soggetto

Formaggio pecorino siciliano

Classe

641.37354 ALIMENTI. Formaggi duri

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.37354.BETTP.3 Disponibile

    Inventario: 19332

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.37354.BETTP.2 Disponibile

    Inventario: 15624

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.