La cucina degli scrittori : letteratura e cibo in Emilia-Romagna

Altri autori:

Bandini, Egidio <1956- > [Autore] | da Wikipedia
Calciolari, Alberto [Curatore] | da Wikipedia
Fabbri, Isabella [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina degli scrittori : letteratura e cibo in Emilia-Romagna / a cura di Alberto Calciolari e Isabella Fabbri ; testi di Egidio Bandini ... [et al.]. - [Bologna] : Regione Emilia-Romagna, 2019. - 161 p. : ill. ; 21 x 21 cm. ((Sul verso della copertina: Regione Emilia-Romagna, Istituto per i beni artistici culturali e naturali, Assessorato agricoltura, economia ittica, attività faunistico-venatorie

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

La cucina degli scrittori | titolo di raggruppamento controllato (UBO4621606)

Comprende...

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788897281832 BID: UBO4389796

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Regione Emilia Romagna

Classificazione

Soggetto

Letteratura - Temi [:] Cibo
Cibo nella letteratura

Classe

641.59454 CUCINA TIPICA. Emilia Romagna

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59454.CUCDS.1 Disponibile

Inventario: 25423

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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