Il pane è oro : ingredienti ordinari per piatti straordinari

Altri autori:

Barillari, Simone [Traduttore] | da Wikipedia
Bottura, Massimo | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il pane è oro : ingredienti ordinari per piatti straordinari / Massimo Bottura & friends. - Milano : L'ippocampo, 2017. - 423 p. : ill. ; 26 cm. ((Traduzione dall'inglese di Simone Barillari

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Bread is gold | titolo di raggruppamento controllato (MOD1676527)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867223275 BID: UBO4285343

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: L'ippocampo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info

Collocazione: A.641.5.PAN In prestito (rientro previsto il 21-06-2020)

Inventario: 150165

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.PANEO.1 Disponibile

Inventario: 21921

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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