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Copertina di: Food & everyday life in the postsocialist world

Food & everyday life in the postsocialist world

Altri autori:

Nestle, Marion [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Caldwell, Melissa L. [Curatore] | da Wikipedia
Dunn, Elizabeth Cullen [Autore della postfazione, colophon, ecc.] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food & everyday life in the postsocialist world / edited by Melissa L. Caldwell ; foreword by Marion Nestle ; afterword by Elizabeth Cullen Dunn. - Bloomington ; Indianapolis : Indiana University, 2009. - xiv, 231 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780253221391 BID: UBO4195240

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Indiana University

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Russia - Usi e costumi
Alimentazione - Paesi dell'Europa orientale - Sec. 21.

Classe

394.120947 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Russia

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