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Copertina di: L' olio non cresce sugli alberi : l'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità

L' olio non cresce sugli alberi : l'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità

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Descrizione bibliografica

L'olio non cresce sugli alberi : l'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità / Giovanni Zucchi. - Bologna ; Milano : F. Lupetti, 2014. - 183 p. : ill ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • L' olio non cresce sugli alberi | titolo di raggruppamento controllato (LO11678890)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788868740870 BID: UBO4126660

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: F. Lupetti

Collana: Brand imprese mercati;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Olio di oliva - Ricette
Olio di oliva - Degustazione
Olio di Oliva - Culinaria - Ricette
Olio di Oliva - Degustazione

Classe

641.3463 ALIMENTI. Olive

Dove lo trovi

  • CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.3463.ZUC Disponibile

    Inventario: A-66044

    Precisazione inventario: 1 V. - Dono

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3463.ZUCCG.1 Disponibile

    Inventario: 18106

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.3463.ZUCCG.2 Disponibile

    Inventario: 18476

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.