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Cheese : chemistry, physics and microbiology
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Descrizione bibliografica
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Comprende...
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0122636511 BID: UBO2557627
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Editore: Elsevier Academic Press
Classificazione
Dove lo trovi
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