L' Italia del pane : guida alla scoperta e alla conoscenza : 208 tipologie tradizionali

Altri autori:

Stazione consorziale sperimentale di granicoltura per la Sicilia Sicilia : Assessorato agricoltura e foreste <Regione>

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Descrizione bibliografica

L'Italia del pane : guida alla scoperta e alla conoscenza : 208 tipologie tradizionali / con il contributo e la collaborazione di Regione siciliana, Assessorato agricoltura e foreste, Stazione consorziale sperimentale di granicoltura per la Sicilia. - Bra : Slow Food, c2002. - 331 p. : ill. ; 22 cm. ((In front.: www.granicoltura.it.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884990372 BID: UBO1901219

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Pane - Produzione
Pane - Italia
Pane

Classe

664.7523 PRODOTTI DELLA PANIFICAZIONE. PANI

664.7523

664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Pane

Dove lo trovi

BIBLIOTECA CIVICA DI AMENO "GIULIO MACCHI" (TO0)45.78871488.439668 info

Collocazione: FGM.664.752 ITA Prestito eccezionale

Inventario: 47

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Prestito eccezionale

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CIVICA "CASCINA MARCHESA" DI TORINO (BCT)45.09732467.692217 Dettaglio
CIVICA "DIETRICH BONHOEFFER" DI TORINO (BCT)45.02775937.6503869 Dettaglio
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CIVICA DI DRONERO (TO0)44.46761917.3580897 info

Collocazione: 600.C 0.438 Disponibile

Inventario: 16552

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info

Collocazione: A.664.7523.ITA.1 Disponibile

Inventario: 103324

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-C.1011 Disponibile

Inventario: 58229

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0)44.76120078.7826379 info

Collocazione: LINM.ITADP.2 Prestito eccezionale

Inventario: 82046

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI ROSSANO (TO0)44.54388187.433108 info

Collocazione: A.D.664.7523.ITA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 3818

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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Collocazione: SA.664.7523.ITADP.3 Disponibile

Inventario: 16289

Precisazione inventario: 1 v. - 2. rist. 2003. ((Sul verso del front.: 2. ed. febbraio 2003.

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Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.664.7523.ITADP.1 Disponibile

Inventario: 6798

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.664.7523.ITADP.2 Disponibile

Inventario: 14966

Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 2007. ((Sul verso del front.: seconda ristampa settembre 2007.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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