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Copertina di: The reason of terroir : an analysis of the various factors that influence and determine its essence

The reason of terroir : an analysis of the various factors that influence and determine its essence

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The reason of terroir : an analysis of the various factors that influence and determine its essence / Jonathan Gebser ; lecturer: Prof. Frédéric Brochet . - [Bra, Pollenzo], [2008]. - 89 carte : ill. ; 30 cm . ((In testa al frontespizio: University of Gastronomic Sciences, Three-year Degree course in Gastronomic Sciences, Academic year 2007/2008.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02102983

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Classificazione

Soggetto

Terreni viticoli
Viticoltura - Tesi di laurea

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.GEBSJ.1 Solo consultazione

    Inventario: 27839

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta