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Copertina di: Mugaritz : vanishing points

Mugaritz : vanishing points

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Descrizione bibliografica

Mugaritz : vanishing points / Andoni Luis Aduriz ; text: Sasha Correa and Raúl Nagore. - Barcelona : Planeta, 2019. - 294 p. : ill. ; 28 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788408205333 BID: TO02030913

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: SPAGNA

Anno: 2019

Editore: Planeta

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Paesi Baschi - Ricette
Alta cucina - Ricette

Classe

641.59466 CUCINA TIPICA. Comunità autonoma del Paese Basco

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