The complete & up-to-date fat book : a guide to the fat, calories, and fat percentages in your food

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Descrizione bibliografica

The complete & up-to-date fat book : a guide to the fat, calories, and fat percentages in your food / Karen J. Bellerson . - Garden City Park (New York) : Avery Publishing Group, 1991. - 504 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0895294834 BID: TO02001069

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Editore: Avery Publishing Group

Classificazione

Soggetto

Grassi - Valore nutritivo - Tabelle

Classe

613.284

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.613.284.BELLKJ.1 Disponibile

Inventario: 21760

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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