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Alcuni prodotti tipici e tradizionali del settore ittico : qualità, ambiente, lavorazione
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788896597088 BID: TO02001061
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2013
Editore: CRA ex INRAN
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.639.8.ALCPTE.1
Disponibile
Inventario: 21758
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.