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Copertina di: Enogastronomia e turismo: le ragioni di un successo : il caso Slow Food : tesi di laurea

Enogastronomia e turismo: le ragioni di un successo : il caso Slow Food : tesi di laurea

| da Wikipedia

Altri autori:

Iacovone, Laura [Relatore di tesi] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Enogastronomia e turismo: le ragioni di un successo : il caso Slow Food : tesi di laurea / di: Marco Daniele ; relatore: Laura Iacovone . - Milano : Università Luigi Bocconi, a.a. 2002/2003. - 197 p. ; 30 cm. ((Sul front.: Università Luigi Bocconi - Milano, Facoltà di Economia, Corso di Laurea in Economia e Legislazione per l'Impresa.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01932106

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Università Luigi Bocconi

Classificazione

Soggetto

Turismo gastronomico
Turismo enogastronomico - Marketing
Movimenti Slow Food

Classe

338.4791 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. MERCI E SERVIZI. Turismo

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