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Copertina di: The best of Craig Claiborne : 1000 recipes from his New York times food columns and four of his classic cookbooks

The best of Craig Claiborne : 1000 recipes from his New York times food columns and four of his...

| da Wikipedia

Altri autori:

Franey, Pierre [Autore] | da Wikipedia
Lam, Ed [Illustratore] | da Wikipedia
Whitman, Joan [Curatore] | da Wikipedia
Prudhomme, Paul [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The best of Craig Claiborne : 1000 recipes from his New York times food columns and four of his classic cookbooks / Craig Caliborne with Pierre Franey ; edited by Joan Whitman ; introduction by Paul Prudhomme ; illustrations by Ed Lam. - New York : Times Books, 1999. - XVII, 936 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0812930894 BID: TO01880847

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Times Books

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Ricette

Classe

641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI

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