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Copertina di: Ava coccia e capuneit : la Valsesia in cucina : storia, alimentazione, ricette, modi di dire dai monti alla zona collinare della Valsesia, rielaborati e raccontati presso l'Istituto alberghiero di Varallo - Gattinara

Ava coccia e capuneit : la Valsesia in cucina : storia, alimentazione, ricette, modi di dire dai...

| da Wikipedia

Altri autori:

Anselmetti, Giorgio [Autore] | da Wikipedia
Ghigher, Cristina [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Ava coccia e capuneit : la Valsesia in cucina : storia, alimentazione, ricette, modi di dire dai monti alla zona collinare della Valsesia, rielaborati e raccontati presso l'Istituto alberghiero di Varallo - Gattinara / Alessandro Orsi, Cristina Ghigher, Giorgio Anselmetti. - [Borgosesia] : Agicoom, 2013. - 192 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01876761

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Agicoom

Classificazione

Soggetto

Walser - Cucina - Ricette

Classe

641.5945175 CUCINA TIPICA. Nord della provincia di Vercelli

Dove lo trovi

  • CIVICA DI LOZZOLO (TO0) info

    Collocazione: LO.SA.VC.305 Disponibile

    Inventario: 3474

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • ISTITUTO STORIA RESISTENZA BIELLESE VERCELLESE E VALSESIA (TO0) info

    Collocazione: MON.18258 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 18258

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • ISTITUTO STORIA RESISTENZA DI NOVARA (TO0) info

    Collocazione: B.6565 Disponibile

    Inventario: 25429

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5945175.ORSIA.1 Disponibile

    Inventario: 15413

    Precisazione inventario: 1 v. - Sulla c. di guardia dedica ms. degli autori: Buona lettura e ... buon appettito! Con amicizia G. Anselmetti, Cristina Ghigher, Alessandro Orsi.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.