Le buone pratiche per la vinificazione e la conservazione dei vini giustificate dalla scienza moderna - Oudart, Luigi - Irradiazioni - 2009 - ITALIANO

Le buone pratiche per la vinificazione e la conservazione dei vini giustificate dalla scienza...

Altri autori:

Maroni, Luca <1961- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Le buone pratiche per la vinificazione e la conservazione dei vini giustificate dalla scienza moderna / Louis Oudart ; prefazione di Luca Maroni. - [S.l.! : Irradiazioni, c2009. - 98 p. ; 17 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788873100362 BID: TO01790319

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Irradiazioni

Classificazione

Soggetto

Vino - Lavorazione
Enologia
Vinificazione

Classe

663.2 VINO

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.663.2.OUDAL.1 Disponibile

Inventario: 13877

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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