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Copertina di: Meules à grains : actes du colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002

Meules à grains : actes du colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002

Altri autori:

Barboff, Mouette | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Meules à grains : actes du colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002 / éditeurs scientifiques Mouette Barboff ... [et al.!. - Paris : Ibis : Maison des sciences de l'homme, 2003. - 470 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2910728358 BID: TO01779589

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2003

Editore: Maison des sciences de l'homme

Classificazione

Soggetto

Cereali - Macinazione
Mulini

Classe

664.72 TECNICA DI SEMI DI CEREALI, ALTRI SEMI, PRODOTTI DERIVATI. MOLITURA E I SUOI PRODOTTI

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