La cucina vegetariana di Enrico Alliata duca di Salaparuta : tesi di laurea

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Descrizione bibliografica

La cucina vegetariana di Enrico Alliata duca di Salaparuta : tesi di laurea / di Daniela Adamo ; relatore: Alberto Capatti. - Pollenzo, Bra : Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche, a.a. 2007/2008. - 45 carte : ill. ; 30 cm. ((Sul front.: Corso di laurea in Scienze Gastronomiche

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01773164

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Classificazione

Soggetto

Vegetarianismo - Storia
Alimentazione vegetariana - Filosofia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.ADAMD.1 Solo consultazione

Inventario: 13574

Precisazione inventario: tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v

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