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Copertina di: Anelli. Fumare e l'esperienza gastronomica : paralleli percettivi tra mastico e mistico

Anelli. Fumare e l'esperienza gastronomica : paralleli percettivi tra mastico e mistico

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Descrizione bibliografica

Anelli. Fumare e l'esperienza gastronomica : paralleli percettivi tra mastico e mistico / di Giovanni Puglisi ; relatore: Nicola Perullo ; correlatore: Paolo Corvo. - Pollenzo, Bra : Universita degli Studi di Scienze Gastronomiche, a.a. 2007/2008. - 100 p. ; 30 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01770389

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Classificazione

Soggetto

Fumo - Aspetti psicologici
Alimentazione - Aspetti filosofici

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