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Copertina di: I lieviti del vino

I lieviti del vino

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I lieviti del vino / Valter Olivero. - [S.l. : s.n.!, stampa 2009 (Acqui Terme : Impressioni Grafiche). - 39 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01729984

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: s.n.!

Classificazione

Soggetto

Enologia
Vini - Microbiologia
Fermentazione vinaria
Culinaria - Lieviti - Utilizzazione

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALESSANDRIA (TO0) info

    Collocazione: DL.204 Prestito eccezionale

    Inventario: DL-406

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Prestito eccezionale

    Consistenza: 1 v.